https://www.pig333.com/latest_swine_news/increase-in-meat-consumption-in-uruguay_13959/
烏拉圭國家肉類協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2017年烏拉圭豬肉消費增長0.3%，人均肉類消費增加2公斤，達到每人肉類消耗100.9公斤。牛肉消費增長最快（+1.4%），其次是雞肉（+0.4%），豬肉（+0.3%）。
https://www.pig333.com/latest_swine_news/total-consumption-of-meat-is-expected-to-increase_13973/
根據(jù)《經(jīng)合組織-聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織農(nóng)業(yè)展望》，到2027年全球肉類消費預(yù)計在15-17年肉類消費的基礎(chǔ)上增長15%。發(fā)展中國家產(chǎn)出增長會達到76%，其中，禽類增速最快。亞洲地區(qū)高端肉類進口需求依然會很強勁，菲律賓和越南的肉類進口將會較為突出，其他主要肉類進口國還包括中國、韓國和沙特阿拉伯。巴西和美國的肉類出口將會增長45%左右。
未來10年禽類消費預(yù)計增長5.5%，牛肉和羊肉消費將會增長3.5%，這些增長在中國將尤為明顯。全球人均肉類消耗將沒有太大變化，但地區(qū)和國家的肉類消耗增長會比較明顯，特別是拉美、菲律賓、泰國和越南這些豬肉受歡迎的地區(qū)和國家。中國的豬肉消耗預(yù)計會減少。
歐洲活豬價格：市場沒有變化
隨著大量游客蜂擁至歐洲南部國家，這些地方的夏季燒烤正如火如荼。因此，肉類需求依然維持在高位。西班牙生豬價格小幅上漲。與過去數(shù)周相比，歐洲其他國家的生豬價格變化不大，幾乎沒有變。隨著氣溫繼續(xù)變暖，待宰豬數(shù)量保持低位，屠宰量下降，胴體體重同樣減輕。奧地利上周胴體重量低于96.5公斤。活體市場依然在等待收購價格上漲，屠企繼續(xù)壓價。
丹麥和荷蘭生豬價格下跌3歐分。荷蘭生豬價格下降主要是屠企壓價引起的，這讓養(yǎng)殖端非常不滿。
德國活體市場依然被缺豬所主導(dǎo)，肉類市場消極情緒持續(xù)。因此，預(yù)計下周生豬價格沒有太大變動。
